Algunos buenos platos...

Brochetas de langostino, patilla, melon a la plancha, polvo de langostino y jugo de jamon iberico con hierbas.

Risotto de espárragos, petit-pois, hierbabuena y queso de cabra fresco
Salmón Pochê. espárragos al vapor, tomates cherry y holandesa de naranja y eneldo

Pez Espada grille, con vegetales al horno y cremoso de horseradish

Centro de lomito, con involtini de radicchio y pancetta con risotto de Chianty y su reducción

Pollo en crujiente de ajonjolí, agridulce de cilantro y vegetales al wok