5ta Sesión de la Sociedad Gastronómica del Tapeo

Ayer fue lo que llamamos el despertar de la Sociedad Gastronómica del Tapeo (SGT) después de un par de meses de inactividad se abrió la 5ta sesión, en un rincón de Galipan a unos 30min de la agitada Caracas, donde en cuestión de minutos entras en un clima montañoso y muy agradable, la sede fue Casa Pakea, un restaurante que va llevado de la mano de un excelente cocinero español, tuve el honor de planificar el menú y compartir los fogones con tres grandes cocineros, Hector Romero (director del ICC), Carlos Garcia (antiguo chef de Malabar) y el mismo Pakea, fue un menú de comida "Ligera", los que estaban a dieta tuvieron que olvidarse de ella y disfrutar de cada una de las exquisiteces con inspiración Vasca que fueron surgiendo a lo largo de la tarde. El ambiente estuvo lleno de alegría, todos disfrutaban de la rica comida y los excelentes vinos, para mi fue una experiencia inolvidable, llena de mucho placer, de verdad como disfruto mi trabajo, bueno y no puedo cerrar este escrito sin antes agradecer a mi querido amigo Oriol Serra por todo el apoyo que me a brindado y por tener esa gran habilidad para lograr reunir un día Miércoles en horas del medio día a 50 personas en este bello lugar. No dejen de entrar a el blog de la SGT que es sociedadgastronomica.blogspot.com que ahí esta detallado todo el evento con fotos y demás. Un Abrazo a todos. yo llegando a Casa Pakea...

como estaba el ambiente....